Muslimah Wajib Tahu; Inilah Bahaya Nasi dalam Rice Cooker

0
649

Pasti belum tau, inilah 2 bahaya nasi yang dipanaskan di rice cooker itu.

Sahabat ihram, saat ini banyak wanita yang tidak bisa memasak dan lebih memilih mengkonsumsi makanan cepat saji. Banyak wanita yang sibuk dengan aktivitas di luar rumah, sehingga menyebabkan wanita itu tidak memiliki waktu yang cukup untuk memasak. Dengan menggunakan alat berupa rice cooker yang tidak membutuhkan waktu dan tenaga yang cukup lama dapat menjadikan pemecahan permasalahan di kalangan kaum pekerja, khususnya di kalangan ibu-ibu.

Banyaknya penjual lauk juga mempengaruhi kemalasan seorang ibu rumah tangga. Padahal, sayur maupun jajanan yang dijual dipinggir jalan maupun warung disekitar kita belum tentu bersih dan sehat. Terkadang terdapat beberapa warung yang masih menggunakan MSG, padahal MSG tidak baik bagi tubuh kita dan banyak menimbulkan penyakit. Penyakit tidak hanya timbul dari lauk saja, tetapi terdapat dalam nasi yang dipanaskan terus menerus di dalam rice cooker.

Sebagian orang tua merasa kasihan jika melihat anaknya memakan nasi yang dingin. Makan nasi yang panas selalu menjadi idaman semua orang terutama anak kecil. Jika makanan yang akan kita makan itu kita tiup, juga dapat menyebabkan beberapa penyakit yang berbahaya dan sudah kita jelaskan di artikel yang lalu. Banyak bahaya yang ditimbulkan dari nasi yang berasal dari rice cooker lebih dari 12 jam di panaskan secara terus-menerus.

Islam mengajarkan kita untuk tidak memakan hidangan dengan keadaan yang panas. Bahkan, Rasulullah tidak pernah memakan hidangan yang dimasak berulang kali.

Rasulullah SAW bersabda:

“Seseorang tidaklah mengisi kantong yang lebih buruk daripada perutnya. Cukuplah bagi seseorang itu beberapa suap makanan yang bisa menegakan tulang punggungnya. Jika harus makan yang banyak maka minimal sepertiga untuk makanannya, sepertiga untuk minumannya dan epertiga untuk nafasnya”.

Banyak fakta ilmiah yang menyebutkan bahwa adanya bahaya yang ditimbulkan dari nasi yang dimasak secara terus menerus didalam rice cooker. Berikut adalah dampak yang ditimbulkan dari kebiasaan tersebut adalah:

  1. Pakar kesehatan Dr. Tan Shot Yen menjelaskan bahwa nasi hangat memiliki indeks glikemik yang lebih tinggi dibandingkan nasi dingin.
    Kadar indeks glikemik menjadi tolak ukur bagi suatu makanan dalam meningkatkan gula darah. Makanan dengan indeks glikemik tinggi dapat membuat gula darah melonjak dalam waktu kurang dari dua jam saja. jika kadar gula darah mengalami kenaikan, tetapi tubuh memiliki proteksi untuk mencegah terjadinya diabetes dengan cara memproduksi hormon insulin. Tetapi, jika yang terjadi gula darah yang ditekan indulin, maka yang terjadi adalah resiko yang semakin besar yakni obesitas.
  2. Sebuah penelitian dari Seoul National University College of Medicine menyebutkan bahwa jika tubuh membawa terlalu banyak lemak berlebih dapat menyebabkan peradangan kronis bagian dalam tubuh yang mendorong pertumbuhan kanker.

Maka dari itu, sebaiknya kita mulai menghindari apa yang menjadi penyebab timbulnya beberapa penyakit. Menanak nasi di rice cooker tetaplah boleh di lakukan, tetapi lebih baik lagi jika setelah menanak nasi di rice cooker angkatlah nasi terlebih dahulu dan jangan di biarkan nasi berada di dalam rice cooker karena dapat menimbulkan racun didalam nasi tersebut. Semoga bermanfaat.

LEAVE A REPLY